Vinarija Milijan Jelić

 

Vinarija Milan Jelić

Poznata vinarija valjevskog kraja Milijan Jelić , može poslužiti za primer kako biti uspešan vinogradar i uzoran domaćin.  Mnogi smatraju da valjevski kraj nije pogodan za vinogradarstvo. Ali nisu u pravu.  Ovo podneblje  ima idealne uslove za gajenje vinove loze, zahvaljujući mikroklimatskim uslovima koje odlikuje velika razlika dnevne i noćne temperature. Na mestu gde se sudaraju panonska nizija i dinarski planinski masiv nalaze se vinogradi ove vinarije.

Na  površini od preko 20 hektara  na nekoliko poteza u blizini Valjeva smešteni su vinogradi vinarije Jelić. U vinogradima dominiraju bele sorte  grožđa: Morava, Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon  i Petka, a od  crnih sorti  Prokupac, Merlot I Pinot Noir.

Kapacitet vinarije Milijan Jelić  je 300.000 litara vina godišnje. O posvećenosti, velikom trudu I ljubavi uloženoj u gajenje vinove loze i proizvodnju vina, svedoči veliki broj  osvojenih šampionskih titula i  priznanja, kao i zlatne, srebrne i bronzane medalje na domaćim i svetskim takmičenjima.  Jelićeva vina  nalaze se na vinskim kartama ekskluzivnih beogradskih restorana , a piju se i na dvoru Karađorđevića jer je Milan Jelić vlasnik ove vinarije stekao  titulu dvorskog liferanta.

U proizvodnji vina koriste se najnovija vinarska dostignuća , a vino se neguje ispod pitomih brda na kojima i rađa,  duboko pod zemljom. na način kako su to radili  naši preci.

Vinarija se nalazi u blizini  porodične kuće na imanju  Bujačići.  Vinariju čine moderne sale u kojima se grožđe prerađuje, proizvodi, odležava i flašira vino. U sklopu vinarije  nalaze se dve degustacione sale, od kojih je velika  sala za degustacije  iz koje puca pogled na vinograde, opremljena audio-vizuelnom tehnikom, pa je zato pogodna i koristi se kao  multifunkcionalni prostor za orgnizaciju  sastanaka, seminara ili team building vikenda brojnih kompanija. U centru Valjeva nalazi se restoran porodice Jelić „Tre Merli“  koji obezbeđuje ketering za ovakve događaje.

Vinarija Milijana Jelića zauzima počasno mesto na  vinskom putu Srbije. Ljubitelji vina  pre svega iz sveta, ali i ljubitelji vina iz naše zemlje česti su posetioci ove vinarije. Vinariju okružuje  čaroban ambijent, sa pogledom koji puca ka valjevskim planinama i vinogradima  koji su najlepši u jesen  kada poprime zlatno žutu boju.

 

vino  Morava Milijan Jelić

Nagrade osvojene na domaćim I stranim takmičenjima:

Na takmičenju Royal Wine Challenge 2010, Prag – Češka Republika, vinarija je osvojila sledeće nagrade:

Zlatna medalja – Morava 2009

Zlatna medalja – Morava 2008

Zlatna medalja – Chardonnay Barrique 2007

Zlatna medalja – Prokupac 2007

Zlatna medalja – Millennium 2006

Srebrna medalja – Pinot Grigio 2009

Srebrna medalja – Mammoth Pinot Noir 2007

 Na takmičenju  Chardonnay du Monde 2009, Burgonja – Francuska osvojena je

Srebrna medalja  za vino  Chardonnay Barrique 2007

Na takmičenju    Merano International Wine Festival 2009  Italija

Merano Wine Award (85+ poena) – Morava 2008

Merano Wine Award (85+ poena) – Prokupac 2007

Na takmičenju Prague Wine Trophy 2009, Prag – Češka Republika osvojena je

Zlatna medalja – Mammoth Pinot Noir 2006

Na takmičenju  Royal Wine Challenge 2009, Beograd – Srbija osvojene su sledeće medalje

Zlatna medalja – Millennium 2007

Srebrna medalja – Morava 2008

Srebrna medalja – Morava 2006

Srebrna medalja – Chardonnay Barrique 2007

Srebrna medalja – Petka 2007

Srebrna medalja – Prokupac 2007

Srebrna medalja – Mammoth Pinot Noir 2007

Srebrna medalja – Millennium 2006

Srebrna medalja – Merlot 2007

Nagrada časopisa InVino 2009 – Srbija

Za najbolje srpsko crveno vino  proglašeno je  Millennium 2006

Nagrada ‘’Kapetan Miša Anastasijević” 2009 – Srbija

Najbolji domaćin u 2008. godini – Milijan Jelić

Nagrada Turističke organizacije Srbije

Vinarija Milijan Jelić proglašena je za najbolji vinski podrum u 2009. godini

Na takmičenju Chardonnay du Monde 2008, Burgonja – Francuska  osvojena je

Bronzana medalja – Chardonnay Barrique 2007

Na takmičenju  Austrian Wine Challenge 2008, Beč – Austrija  osvojene su sledeće medalje:

Srebrna medalja – Millennium 2006

Srebrna medalja – Mammoth Pinot Noir 2006

Srebrna medalja – Morava 2007

Na takmičenju Japan Wine Challenge 2008, Tokijo – Japan osvojena je

Bronzana medalja – Millennium 2006

 Na takmičenju Chardonnay du Monde 2007, Burgonja – Francuska osvojena je

Srebrna medalja – Chardonnay 2006

 Ma Međunarodnom sajmu poljoprivrede 2008, Novi Sad – Srbija osvojena su priznanja

Apsolutni šampion sajma – Milijan Jelić

Zlatna medalja – Millennium 2006

Na takmičenju Austrian Wine Challenge 2007, Beč – Austrija osvojene su medalje

Srebrna medalja – Morava 2006

Srebrna medalja – Cabernet Sauvignon Rose 2006

Na Međunarodnom sajmu poljoprivrede 2007, Novi Sad – Srbija osvojena su sledeća priznanja:

Apsolutni šampion sajma – Milijan Jelić

Šampion belih vina – Morava 2005

Zlatna medalja – Millennium 2005

Zlatna medalja – Millennium 2004

Zlatna medalja – Chardonnay 2006

Zlatna medalja – Belle Epoque 2006

Oplenačka berba 2007, Topola – Srbija

Šampion belih vina – Chardonnay 2006

PONUDA VINA vinarije Milijan Jelić

Morava 2010

Belo suvo vino, sortnog sastava 100% Morava, svetlo žute boje sa nežnim sivim odsjajem. Servira se na temperaturi od 10-12 stepeni Celzijusa.

Može se poslužiti kao aperitivno vino,  a ide i uz sezonskke salate sa kremastim prelivima, pohovano i grilovano belo meso, belu ribu.

Pinot Grigio 2009

Belo suvo vino, sortnog sastava:100% sivi burgundac, svetlo žute boje sa dobrim odsjajem. Servira se na temperaturi od 10-11 stepeni Celzijusa.

Ide uz sve vrste pasta sa plodovima mora.

Chardonnay Barrique 2008

Belo suvo vino, sortnog sastava 100% šardone, sazreva 12 meseci u hrastovim barrique buradima, intenzivne zlatno žute boje. Servira se na temperaturi od 12-13 stepeni Celzijusa.

Ide uz dimljenu pastrmku, pastu karbonare, jake sireve i deserte na bazi slatkog i tropskog voća .

Millennium 2007

Crveno suvo vino, sortnog sastava 45% merlot, 55% cabernet sauvignon, duboke rubin crvene boje, sa ljubičastom nijansom. Servira se na temperaturi od 16-17 stepeni Celzijusa.

Mammoth 2007

Crveno suvo vino, sortnog  sastava 100% pinot noir. Sazreva 15 meseci u bariku, dominantno francuskom, intenzivne rubin crvene boje, kristalne bistrine. Servira se na temperaturiod 16-17 °C.

Slovenski san 2007

Crveno suvo vino, sortnog  sastava kameničanka. Sazreva 30 meseci u bariku od srpskog hrasta, 18 meseci u inoxu, ostlo vreme u boci. Zrele rubin crvene boje. Vino dugog veka, uvodnica  u buduću proizvodnju vina od  ove sorte u vinariji Jelić.

Servira se na temperaturi od 16 °C.

MILIJAN JELIĆ

Bujačić bb

14000 Valjevo

Srbija

Tel: 014 291 144

Mob: 064 164 22 11, 064 968 85 77

E-mail: info@milijanjelic.com

Sajt: http://www.milijanjelic.com/

Оставите коментар

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Scroll to Top